Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk kedalam genus Rastelliger dengan famili Scombridae. Ikan ini masih dalam satu kerabat dengan ikan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang dan makerel. Ikan kembung juga memiliki nama lain tergantung dengan wilayah mulai dari Ambon dikenal sebagai ikan lema atau tatare, Makasar dikenal dengan sebutan banyar atau banyara.
Selain itu, ikan ini juga termasuk
kedalam ikan pelagis yang memiliki nilai ekonomis tinggi, sehingga
menjadi salah satu komoditas yang penting bagi para nelayan yang ada di
Indonesia. Ikan kembung ini dapat digunakan sebagai bahan olahan
masakan, dalam bentuk kering ( ikan asin ) maupun dalam bentuk segar.
Namun, untuk menentukan klasifikasi dan taksonomi ikan kembung ini dapat
dilakukan berdasarkan tingkatannya sebagai berikut :
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Famili : Scombridge
Genus : Rastrelliger
Spesies : Rastrelliger brachysoma ( kembung perempuan ) , Rastrelliger faughni ( kembung ), Rastrelliger kangurta ( kembung lelaki )
http://fredikurniawan.com/klasifikasi-dan-morfologi-ikan-kembung-rastelliger-spp/
0 komentar:
Posting Komentar