CARA SELEKSI IKAN GURAMI JANTAN DAN BETINA

Gurami yang akan dijadikan induk berumur kurang lebih 4 tahun dengan berat 2 – 3 kg untuk jantan, dan umur minimal 3 tahun dengan berat 2 – 2,5 kg untuk betina (Sendjaya dan Rizki , 2002). Sedang menurut Khairuman dan Amri (2003), bobot gurami yang pantas untuk dijadikan induk adalah 1,5 – 2 kg/ekor. 

Masa produksi optimal induk betina berlangsung selama 5 – 7 tahun. Semakin tua umur induk gurami, jumlah telur yang dihasilkan semakin menurun, tetapi kualitas telurnya semakin baik. Ciri-ciri fisik induk jantan dan betina pada ikan gurami menurut Sendjaya dan Rizki (2002) dapat dilihat pada tabel 1  berikut :

Tabel 1. Ciri-ciri secara fisik induk ikan gurami

Induk Gurami Jantan	Induk Gurami Betina
Dahi menonjol ( nonong )	Dahi lebih rata (tidak ada tonjolan)
Dagu tebal ( lebih menonjol )	Dagu tidak menebal
Perut meruncing	Perut membundar
Susunan sisik normal (rebah)	Susunan sisik agak membuka
Gerakan lincah	Gerakan agak lamb

Sumber :  Sendjaya  dan Rizki  ( 2002 )

Adapun persyaratan induk ikan gurami sesuai Standar Nasional Indonesia harus memenuhi kriteria sebagai berikut :

a.    Kriteria kualitatif

·      Warna : badan berwarna kecoklatan dan bagian perut berwarna putih keperakan atau kekuning-kuningan.

·      Bentuk tubuh : pipih vertikal.

·      Asal : hasil pembesaran benih sebar yang berasal dari induk ikan kelas induk dasar.

·      Kesehatan : anggota atau organ tubuh lengkap, tubuh tidak cacat dan tidak ada kelainan bentuk, alat kelamin tidak cacat (rusak), tubuh bebas dari jasad patogen, insang bersih, tubuh tidak bengkak/memar dan tidak berlumut, tutup insang normal dan tubuh berlendir.

b.    Kriteria kuantitatif sifat reproduksi dapat dilihat pada tabel 2 berikut:

Tabel 2. Kriteria Kuantitatif Induk Siap Dipijahkan

Kriteria	Satuan	Jenis Kelamin
		Jantan	Betina
1. Umur	Bulan	24 – 30	30 – 36
2. Panjang standar	Cm	30 – 35	30 – 35
3. Bobot badan	Kg/ekor	1,5 – 2,0	2,0 – 2,5
4. Fekunditas	Butir/kg	-	1.500 – 2.500
5. Diameter telur	Mm	-	1,4 – 1,

              Sumber : Badan Standarisasi Nasional 2000

Namun demikian, dalam pemijahan sebaiknya menggunakan induk yang sudah mencapai berat sekitar 3 kg (betina) dan 4-5 kg (jantan). Induk betina dapat menghasilkan telur sebanyak 1.500-2.500 butir/kg induk.

Sumber:

Modul Penyuluhan Pusat Penyuluhan KP 

Badan Standarisasi Nasional 2000

Sendjaya  dan Rizki  ( 2002 )